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这个价格是大家商讨后定下来的,汾水镇上的人的生活要比村里的好上许多,这边一般卖吃食的一般都要两三文钱一碗,所以他们这个价格定的也不高。
“这是什么东西?”陈管事指着冒热气的锅问道。
“这是我们秘制的猪杂。”曹向南掀开了盖子,一股浓郁的香味就飘出来了,他对自己做的这一锅东西很有信心,他相信只要闻到这个味儿的人都拒绝不了这个味道。
“对对对,就是这个味儿,给我来一大碗。”陈管事一闻到这个味道,就忍不住地咽口水,也不管什么猪杂不猪杂了,以往他向来不吃这种东西,但是今儿被这香味勾得直咽口水。
“有汤的和拌的,汤的就是放浓汤的,拌的就是拌酱料的,你要什么的?”
“都行,怎样好吃就来怎么样的。”
“好勒,这就来,请到那边去坐一会。”曹向南脸上的笑大了几分,这生意不就成了?
那边站在的曹刚被他家媳妇推了一把,赶紧地就过来领顾客,“这边请。”
“这是什么?”陈管事还站在那里没走,看着一大锅白白的东西,问道。
“这就是河粉,我们用大米做的。”曹向南解释道。
陈管事满意地点了点头,转身就撞到了傻傻跟在他后面的小贵子,才想起了还有一个跟着的,回头说道,“再多加一碗,都大份的。”
小贵子走近也闻到了这个香味,见管事没有落下他,也是很高兴。他最喜欢跟着陈管事出门,陈管事是个爱吃的,人也大方,跟着他出门准能饱个口福。
“好勒,你先坐会儿,这就来。”曹向南脸上的笑都要开花了,手上利落地拿起河粉装到碗里,放到清汤里去滚了一下,起来放回碗里,再放上熬制好的浓汤,再勺上萝卜猪杂,满满的一大碗。
不开张就不开张,一开张就来一个豪的,看对方的衣服穿着是个好的,想来也不缺这几个铜板,看来他一开张就遇到了大方的顾客,可是要抱紧这种豪的顾客。
曹向南把两碗猪杂河粉放到托盘里,外还加了两份的净萝卜,对曹刚说道,“刚哥,你记得跟那两位客官说这净萝卜是另外送的,不用钱。”
边上的曹刚就端了过去,放到桌子上,说道,“两位客官请慢用。”把曹向南吩咐他的话说了一遍。
“嗯,行。”陈管事对摊主送东西送上两份感到很满意。
摊子周围扫得干干净净的,桌子凳子都擦得干净,送过来盛吃食的碗筷也是干净没有油腻。最重要的是这么一碗东西散发出浓浓的香味,陈管事低头闻了一下,说道,“唔,好香。”
他抓起筷子就夹了一口吃,点了点头,而后就是两口,三口……
小贵子也是咽了一口口水,抓起筷子就夹了一筷子的河粉进嘴里,后来筷子就没停过了。
又一个闻着味儿走过来的汉子,曹向南接待了第一个顾客,在第二个顾客就已经熟练了,介绍起他们的吃食。不过这一位顾客不比前面的顾客大方,只要了一份大的斋河粉。
曹向南看对方的打扮像是在码头做工的汉子,心思一动,他和曹刚低语了一句,决定了这三天来顾客都送上一份净萝卜,送完即止。这目的最主要的是能拉拢上一批顾客,以后能多来光顾他们的生意。
“我们摊子第一天新开张,前三天来的顾客我们都会送上一份净萝卜,送完即止。”木讷的曹刚不会说话,他只是负责把曹向南交代他的话说了一遍,后面来的顾客他都会对他们复述一遍这句话。
接到送的一份萝卜,这位汉子对站在那里的摊主抱了抱拳。
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