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第十三章（第2页）

&esp;&esp;女人走到她跟前，手里多了碗热气腾腾的面。

&esp;&esp;“多谢。”

&esp;&esp;她接过碗筷，刚往嘴里塞了一口，浓郁的生面味和寡淡的口味让人胃口全无。

&esp;&esp;她什么都不挑，就挑吃的，可想着自己初来乍到，若是抱怨饭菜难吃，恐怕会给人留下不好的印象，只能强忍着把嘴里那口面艰难咽下。

&esp;&esp;咽下面条，她抬眼打量四周。

&esp;&esp;百香居地理位置不错，食肆里的环境也可以，但是来吃饭的人并不多，可见后厨做的饭菜并不是太合他们胃口。

&esp;&esp;思及此，宋怀玉心中一动，她来自二十一世纪，厨艺也拿得出手，要是自己能改善百香居的食谱，说不定还能为自己谋得更多机会。

&esp;&esp;她囫囵几口将面吃进肚子里，见前厅无人，她走到女人跟前，局促地捏着衣角，“掌柜的，您这儿有住的地方吗？我我无处可去”

&esp;&esp;她现在真的不太想回李家村面对盛远和段思行。

&esp;&esp;女人抬头，懒懒地托住下巴，“有倒是有，就是脏了点，你若是不介意也”

&esp;&esp;“我不介意！”

&esp;&esp;有的住就行了，她不挑。

&esp;&esp;“行，你跟我来吧。”

&esp;&esp;女人领着她来到后院，指着堆放许多杂物的空屋子，“待会儿我让人收拾干净，再给你找张床和被子，你就先凑合住下。”

&esp;&esp;说完，她又打量了一眼宋怀玉纤细的身形，细胳膊细腿的，怪可怜的。

&esp;&esp;“多谢掌柜的！”

&esp;&esp;送走了女人，宋怀玉先去收拾去，奈何她太瘦，又大病初愈，还没搬几个东西就累得喘个不停，浑身不停冒着虚汗。

&esp;&esp;当天夜里，她躺在简陋的床上，翻来覆去难以入眠，满脑子都是自己曾做过的各国美食食谱。

&esp;&esp;盐水鸡、烤鸭、酸辣鸡杂、生煎包、炸鸡、烤串、铁板豆腐

&esp;&esp;天，她真的好想念二十一世纪的生活！

&esp;&esp;宋怀玉摸着肚子，砸吧砸吧嘴，什么味儿也没有，真是寡淡的要命。

&esp;&esp;出神的功夫，女人领着几个女人回到后院，吩咐着她们将杂物房收拾出来，宋怀玉本来想帮忙，手还没伸出去，就被女人拦下，“算了，瞧你细胳膊细腿的，这些重活就让她们来吧。”

&esp;&esp;宋怀玉歉意地笑笑，还是拿了把扫帚清扫院子里的灰尘与落叶。

&esp;&esp;忙过下午，天渐渐暗下来，她趁着后厨没人，小心翻找着食材和调料。

&esp;&esp;说起面食，她还挺想吃油泼面。

&esp;&esp;按照记忆里的食谱，宋怀玉按照记忆里的步骤开始和面。

&esp;&esp;取适量面粉，往里撒些细盐增添口味与韧劲，而后依次添入适量温水反复压揉，揉到差不多放置旁边饧上一会儿。

&esp;&esp;趁饧面的功夫，熟练地烧起柴火，往铁锅中添入适量的冷水。

&esp;&esp;等天色再暗了些，她抄起擀面杖，轻轻按压，手腕翻转，擀面杖在面团上滚动，发出颇有节奏的哒哒声。

&esp;&esp;片刻后，一张厚薄均匀的雪白面饼呈现眼前。

&esp;&esp;她利落地拿起刀，将面饼切成宽窄一致的条状，小心地扯成长条，然后放置一边。

&esp;&esp;此时，铁锅里的水已烧得滚烫。

&esp;&esp;她将面条放入锅中，面条于水中咕嘟翻腾，心中默数着时间，觉得差不多了，迅速将面条盛入碗中过一道凉水，避免粘连。

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